111 – Bar e Pizzeria
Da 111 – Bar e Pizzeria ogni giornata inizia con una colazione buona e veloce. Quando l'appetito cresce, la nostra pizza a lunga lievitazione con ingredienti selezionati è pronta ad accontentarti.
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Colazione
Cappuccini speciali, brioche vegane e farcite al momento: il risveglio più goloso di Bergamo
Pizzeria
Impasto con biga al 50%, 72 ore di maturazione e mozzarella km zero: qualità in ogni fetta.
Chi siamo
Da 111 – Bar e Pizzeria a Brembate di Sopra, in provincia di Bergamo, abbiamo creato uno spazio moderno e accogliente dove ogni momento della giornata diventa speciale. Siamo una caffetteria, pizzeria e punto di riferimento per la colazione, pensati per chi ama prodotti di qualità in un ambiente informale.
Dal primo caffè del mattino fino a una pizza artigianale preparata con cura, ogni dettaglio nasce dall'incontro tra tradizione e creatività. Usiamo ingredienti selezionati e sapori autentici per offrirti un'esperienza semplice, genuina e indimenticabile.
Scopri di più
111 – Bar e Pizzeria
Profumo di mattino
Inizia con un cappuccino speciale al matcha o al caramello salato e una brioche appena farcita.
Impasto 72 Ore
La nostra biga al 50% matura 72 ore per una pizza leggera, digeribile e saporita.
Pizza anche a casa
Ordina la tua pizza d'asporto a Brembate di Sopra: stessa qualità artigianale, comodamente a casa tua.
Mozzarella locale
Utilizziamo solo mozzarella km zero dell'azienda agricola Campana di Zanica: freschezza garantita ad ogni morso.
Senza glutine ma gustosa
Il nostro impasto senza glutine matura 48 ore e viene cotto separatamente per una pizza sicura e gustosa.
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